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Nutriscore : une information suffisante ?

Madame Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé, Monsieur Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation et Monsieur Benjamin Griveaux, secrétaire d’État auprès du ministre ...

Du jus de myrtilles pour la mémoire

On connait l'importance des fruits et légumes pour limiter le déclin cognitif, mais il semble que que certains d'entre eux soient plus efficaces que d'autres. Des chercheurs de ...

Mangeons la peau des légumes et des fruits… bio

Nous avons tout à y gagner ! La peau des légumes et des fruits est particulièrement riche en polyphénols, reconnus aujourd'hui comme étant protecteurs des maladies cardio-vasculaires et de ...