Assiettes complètes pour salades composées équilibrées
Comment préparer votre assiette pour un repas idéal ? Suivez ce pas à pas pour bien associer et ne rien oublier : 1- Choisissez votre plat protidique Viande (porc, volaille, bœuf, ...
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Idée de menus – Semaine de printemps
L’équilibre à la semaine se fait D’abord sur le repas : un plat protidique, une garniture, un laitage et une crudité Puis sur la journée : les garnitures sont alternées : ...
Sept dîners inspirants
Idée 1 : Carottes râpées, amandes, cranberries et graines de courge vinaigrette Pois chiches aux épices* et semoule Yaourt au citron *Recette des pois chiches aux épices : Rincer puis ...
Carnivorisme ou véganisme ? Plutôt un entre-deux
Si la consommation excessive de viande n’est pas souhaitable, le véganisme est une pratique alimentaire intrinsèquement déséquilibrée. Selon Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste à l’Institut Pasteur de Lille, une ...
