Voyageons encore, prolongeons nos vacances, découvrons d’autres manières de s’alimenter en faisant le tour du monde des habitudes alimentaires avec Peter Menzel et sa compagne Faith d’Aluisio. Les beaux livres ont ce pouvoir. Peter Menzel, photographe renommé, et Faith d’Aluisio, auteure et éditrice publient dans leur livre « Hungry Planet » les actes de la […]
Lire la suiteCatégorie : Coups de coeur
Nos enfants nous accuseront…
Nous voulons que ça change ! C’est l’appel d’un collectif de médecins qui interpelle les pouvoirs publics sur l’utilisation des pesticides. Ces médecins des régions de culture intensive ne cessent de voir augmenter chez leurs patients le nombre de cancers hormono-dépendants, de diabète, de maladies neurodégénératives, de puberté précoce, des troubles de la fertilité…. Et […]
Lire la suiteManger en pleine conscience
Prenez un aliment de votre choix : une fraise par exemple. Fermez les yeux, touchez-la, prenez votre temps et décrivez ce que vous ressentez. Puis sentez-là. Définissez son odeur. Est-ce agréable ? Vous fait-elle penser à un souvenir ? Portez-la maintenant à vos lèvres. Soyez attentifs à vos sensations. Puis croquez-en un bout. Appréciez et […]
Lire la suiteSyngué Sabour, Pierre de patience de Atiq Rahimi
Syngué Sabour fait partie de ces films qui me touchent. Nous sommes à Kaboul, la guerre fait rage, une jeune femme dévouée soigne son mari plongé dans le coma à la suite d’une balle dans la nuque. Très vite, elle doit fuir son domicile avec ses filles, y laissant son mari gisant, et se réfugie […]
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