Top les légumes rôtis au four ! Vraiment idéal pour concentrer les saveurs, ce mode de cuisson est une alternative gourmande aux cuissons classiques. Si ce n'est pas déjà fait, lancez-vous dans cette recette toute simple de légumes et vous m'en direz des nouvelles, je suis convaincue que vous allez l'adopter ! Car, sans aucun doute, elle est une autre façon de faire aimer les légumes chez les petits comme chez les grands !
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Idée de goûter pour les enfants avec les cookies aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat noir
Voici une idée de goûter gourmand et sain pour les enfants ! Il est complet avec ses 4 composantes : - des céréales de bonne qualité (ici les cookies) - un fruit (la poire) - un produit laitier (le petit suisse nature, on évitera de le proposer sucré car les cookies le sont) - une boisson (l'eau)
Voir le menuIdée de dîner avec les Mogettes du marais
Idée de menu végétarien avec des pois chiches !
Souvent on me demande : mais comment les cuisinez-vous, vous, les pois chiches ? Parce que moi je ne sais pas comment à part le houmous... Alors à tous ceux et toutes celles qui se posent cette question, cette recette est pour vous et je suis sûre que vous l'adopterez ! Bonne expérience !
Voir le menuMenu avec Lasagnes au bœuf
Allez hop, transportons-nous en Italie ! La cuisine a vraiment ce pouvoir ! Buon appetito !
Voir le menuMenu avec le far aux pruneaux
Idée de menu avec le plat végétarien : riz aux lentilles
Un menu complet tout bio à 3€ par personne adulte. Qui a dit qu'acheter bio est incompatible avec un budget compté ?
Voir le menuIdée de menu avec le bourguignon de champignons
Voici un menu sans viande à partir du bourguignon de champignons. L'utilisation du mot bourguignon peut vous déplaire et porter à confusion. J'en conviens. Il peut vous faire penser à cette recette de bœuf si chère à notre patrimoine culinaire. En fait, c'est le mode de cuisson ici que l'on retient, une cuisson au vin avec des aromates. Et c'est bien le cas, le champignon est travaillé comme le bœuf le serait dans le bourguignon.
Voir le menuIdée de menu avec l’ananas au sirop de fleurs de sureau
Les voyages se font aussi dans la cuisine ! Invitons le soleil et la chaleur de ce menu dans notre assiette !
Voir le menuMenu version végétarienne avec la tatin de betterave
Menu version carnée avec la tatin de betterave
Menu avec la quiche chanvre carotte et poireau
Savez-vous cuisiner le chanvre ? Le chanvre en cuisine se retrouve sous différentes formes : graines décortiquées ou entières, huile, poudre et purée. Considéré comme super-aliment, cet oléagineux est très riche en oméga 3, en protéines et en fibres ! Alors, ne nous en privons pas d’autant plus que sa culture vient d’être relancée localement, […]
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