22 épices pour préserver la santé

Voici un livre écrit par Guy Avril et édité par Terre Vivante qui nous apprend à utiliser 22 épices – ail, curcuma, fenouil, poivre, gingembre…- pour le plus grand bien de notre santé. Pour chacune des épices, ce médecin généraliste ouvert aux médecines alternatives, nous indique les propriétés, les indications, les contre-indications et les précautions d’emploi. Il nous enseigne, à travers 140 recettes à utiliser au quotidien, comment les ajouter à notre alimentation, ainsi qu’à de nombreuses préparations médicinales, pour traiter les affections courantes (fièvre, aphte, diarrhées banales, rhume…) d’une façon très économique, facile et naturelle.
Un livre rassurant pour ne pas jouer les apprentis sorciers…