Pour faire le plein d'oméga 3 ;)Convient à toutes personnes sauf aux intolérantes au lactose ou allergiques au lait et au poisson. Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson [...]
Lire la suiteAuteur/autrice : Florence GUINFOLLEAU
Cake moelleux au chocolat
Gâteau sans sucre ajouté, sans gluten, à l'index glycémique bas.Convient aux personnes en surpoids, diabétiques de type 1 et 2, intolérantes au gluten, végétariennes et amatrices de chocolat. Temps de [...]
Lire la suiteIdée d’apéro dinatoire avec la reine des tartes : la tatin de tomates tricolores
Livre de cuisine : La cuisine sans blabla
Tout simplement incontournable pour tous ceux qui veulent se lancer dans une cuisine simple et savoureuse... Ce livre propose un pas à pas pour toutes les recettes. Facile à lire [...]
Lire la suitePanna cotta aux abricots
Temps de préparation : 10 minutes pour la panna cotta et 5 minutes pour la compotée d'abricots Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta et 10 minutes [...]
Lire la suiteGalettes de blé noir aux courgettes sautées et au chèvre
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes pour les courgettes + 3 minutes par galette Pour : 4 personnes Ingrédients : 4 galettes [...]
Lire la suiteSaumon gravlax aux épices
Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 12 à 24 heures Pour : 8 personnes Ingrédients 800g de saumon épais 200 g de gros sel 150 g [...]
Lire la suiteUn geste pour la planète, le bee wrap comme alternative au film plastique…
Le bee wrap ? Kesako ? C’est un emballage écologique réalisé à partir d’un tissu enduit de cire d’abeille (bee en anglais) pour envelopper (wrap en anglais) les produits alimentaires à conserver. Il enveloppe presque tout ! Un reste de plat, un fruit entamé, une tarte à protéger, un fromage à emballer, un sandwich… Tout […]
Lire la suiteIdée de menu végétarien à partir de la recette des asperges grillées, au citron, au parmesan et à la roquette
Idée de menu carné à partir de la recette des asperges grillées au citron, au parmesan et à la roquette
Asperges grillées au citron, au parmesan et à la roquette
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : environ 5 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 botte d'asperges vertes moyennes 1 citron coupé en 2 100g de [...]
Lire la suiteGalette de Pâques ou Pruné
Temps de préparation : 20 minutes + 2 heures de trempage pour les pruneaux Temps de cuisson : 2 minutes + 45 minutes Pour : 10 personnes Ingrédients 1kg de [...]
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