Je me souviens de cette consultation où la jeune Nina me confiait avoir un comportement alimentaire différent selon le type d’émission diffusée à la TV. Elle faisait le constat que lorsqu’elle regardait des films d’horreurs, des séries de sciences fiction ou bien d’investigations paranormales, elle ne pouvait s’empêcher de se lever pour aller chercher de […]

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– Vous arrivez à vous sentir heureux et pleinement vivant autrement qu’en mangeant. (L’alimentation n’est pas votre seule source de plaisir et de satisfaction.) – Vous ne mangez que lorsque vous avez faim. – Vous cessez de manger lorsque vous vous sentez rassasié et vous êtes capable de laisser le trop servi dans votre assiette. […]

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Comme toutes les pathologies, l’anorexie mentale est une maladie plurifactoriellle. Plusieurs causes contribuent à son développement. Parmi elles, on trouve une vulnérabilité génétique et biologique, un profil psychologique, des expériences de vie et enfin l’idéal de minceur prôné par notre société. Aucun gène ne prédispose clairement à l’anorexie. Cependant, les études montrent, que de nombreux […]

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Le burger, cet aliment qui nous vient de l’Amérique, est partout aujourd’hui ; il figure même sur les cartes des plus grands restaurants. Pourtant, il ne perd pas, pour la plupart d’entre nous, sa mauvaise réputation de malbouffe ! Certes, il est synonyme de plaisir mais plaisir calorique culpabilisant, mauvais pour le poids et la […]

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Des chercheurs du CNRS et de l’Institut Pasteur de Lille assurent que la salive des personnes atteintes d’obésité serait plus pauvre en amylase et que ce déficit favoriserait la prise de poids par indigestion des féculents (pâtes, riz, pommes de terre …). L’amylase est une enzyme retrouvée dans la salive et le suc pancréatique ayant […]

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« La laïcité de l’état implique une neutralité des services publics à l’égard de toutes les croyances ou pratiques religieuses. Pour les usagers du service public, la neutralité implique que la prise en compte des différences de situation fondées sur les convictions religieuses ne peut remettre en cause le fonctionnement normal du service. Des demandes […]

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Traduisez je suis une fille, je suis belle comme je suis. Le maire de New York vient de lancer une campagne destinée aux jeunes filles avec ce slogan sur tous les murs de la ville. Il est parti du constat que les filles sont obsédées par leur apparence, que 80% des jeunes filles ont peur […]

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Tous les parents le savent bien, les enfants, à partir de l’âge de 2 ans, boudent les légumes et adorent en revanche les pâtes, les frites, le steak haché, le poulet, le chocolat, les laitages. Voici 6 conseils pour l’amener progressivement à en manger : – Soyez patients. Plus le légume lui sera familier, plus […]

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Suite à la crise de la vache folle, nous avons mis tous nos espoirs dans le poisson, si diététiquement correct. Du coup, nous lui avons fait une part belle dans nos menus. Cependant, très vite, nous sommes ébranlés en apprenant qu’il est, comme les bovins, nourri de farines animales s’il est d’élevage, qu’il peut être […]

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Pour toutes les personnes qui seraient tentées de vouloir maigrir vite et bien pour cet été, regardez cette vidéo en cliquant sur en savoir plus. Claire Danlalune, chanteuse, exprime très bien le risque des régimes restrictifs sur le comportement alimentaire et le poids ! Voici un extrait : « C’est bête elle pensait que pour maigrir, […]

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Pour toutes les personnes en panne d’idées pour leurs menus, ceci est pour vous… Rendez-vous sur le site mangerbouger.fr et bénéficiez de semaines de menus en lien avec la saison, l’équilibre selon le PNNS (Programme National Nutrition Santé) et les habitudes de l’internaute : entrées ou pas, menu express ou non, avec ou sans porc, […]

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