Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Pour : 4 à 6 personnes Ingrédients 300g de riz pour risotto type arborio1 botte d'asperges vertesHuile d'olive1 oignon [...]
Lire la suiteCatégorie : Recettes
Pesto à l’ail des ours
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 2 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 120g de feuilles d'ail des ours60g de parmesan50g de graines (pignons de pin, amandes [...]
Lire la suiteSaumon grillé à l’unilatérale sauce thym citron
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 8 à 10 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 1 filet de saumon d'environ de 800g1/2 cuillère à café de graines [...]
Lire la suiteCaramelita
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 12 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients 4 œufs1 cuillère à soupe de maïzena3/4 de litre de lait100g de sucre1/2 gousse [...]
Lire la suiteScones aux raisins secs, yaourt et vanille
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Pour : 8 Scones Ingrédients 85 g de beurre 350 g de farine 1/2 cuillère à café de [...]
Lire la suiteCurry de blettes
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients 1 botte de blettes (500g poids net côtes et feuilles) 1/2 poivron rouge [...]
Lire la suiteMousse au chocolat saveur coco
Recette Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : quelques minutesTemps de réfrigération : au moins 6 heuresPour : 6 à 8 personnes Ingrédients 50 ml de lait1 cuillère [...]
Lire la suiteCabillaud en papillote sur lit de navets et de châtaignes
Recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutesPour : 6 personnes Ingrédients 6 pavés de 130g chacun de cabillaud1,5 kg de navets375 g de châtaignes [...]
Lire la suiteTerrine de foie gras aux fruits
Recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 nuitPour : 6 personnes Ingrédients 250g de foie gras mi-cuit4 abricots secs (ou 4 figues)20g de beurre1 cuillère [...]
Lire la suiteFenouil cru émincé citronnette
Recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0Pour : 4 personnes Ingrédients 1 bulbe de fenouil cruPersil plat finement ciseléSel, poivre4 cuillères à soupe d'huile d'olivele [...]
Lire la suiteBœuf bourguignon
Recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 heuresPour : 4 voire 5 personnes Ingrédients 600g de bœuf (macreuse, gîte, paleron ou culotte) coupé en morceaux2 [...]
Lire la suiteBlinis de Lentilles
Recette Temps de préparation : 15 minutes (si les lentilles sont cuites)Temps de cuisson : 15 minutesPour : 6 personnes Ingrédients 200g de lentilles cuites bien égouttées2 œufs1 cuillère à [...]
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