Je cuisine un jour bleu

Enfin un livre qui allie cuisine et autisme !
Face à des enfants qui ne mangent que du rouge, n’acceptent que le mixé ou refusent tout légume, les parents et les professionnels des structures sont démunis. Ce livre fourmille d’idées pour colorer, dissimuler…bouscule les recettes tradi et affole nos papilles. Ces mariages détonants aux saveurs inattendues ont été créés par des jeunes autistes et leurs parents. De nombreux témoignages accompagnent les 60 recettes enrichies de pictos, dessins, photos. A nous, les spaghettis bleus de Corentin, les plats post it de Tanguy, la compote rouge de Roméo ! Une belle découverte !
Je cuisine un jour bleu, de Josef Schovanec et Claude Carat, Editions Terre Vivante
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