Pour bien commencer l’année, des idées de menus en cadeau
Née sous le signe de la douceur avec sa météo agréable, 2022 promet d’être l’année du renouveau où les bonnes résolutions s’épanouiront pleinement. Manger mieux en 2022 figure dans le top 10 des intentions. Pour vous accompagner dans ce changement, je vous offre en cadeau une semaine de menus flexitariens pour les jours à venir. Il s’agit d’un concentré d’idées de ...
Petits-déjeuners anti-fringales :
Sans le vouloir, j’ai expérimenté avec mon mari sur le chemin de la vélofrancette, la véloroute qui s’étend de la Rochelle à Ouistreham, les effets de la composition du petit déjeuner sur la faim et la forme physique à vélo. A chaque étape de notre parcours, nous logions chez l’habitant et nous prenions le petit-déjeuner concocté par notre hôte. Généralement, on nous ...
Des chaudoudoux* pour cette fin d’année
Êtes-vous prêts à revisiter le foie gras avec des fruits, à troquer le classique chapon contre du cabillaud, à remplacer la traditionnelle bûche par une mousse, certes au chocolat mais sublimé par du lait de coco ? Êtes-vous prêts à alléger votre repas de fêtes sans perdre la moindre once de plaisir ? Si oui, je vous propose une idée de ...